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本日の日替わりは ビジュアル系カレー チーズハンバーグカレー
JUGEMテーマ:茨城/イバラキ

ura

カレーは美しく無い
えっ いきなりとお思いですか?

でも本当なんです。
写真写りの悪さ
色気の無さ
思わずため息でます
すし業界からカレー業界へ
未練も何も有りません。
すしの彩り鮮やかな美しさだけが…

ビジュアル系のカレー
いつかは作りたい! ずっと胸の中に…

茨城がふるさと
竜ヶ崎から六号線に出る所
牛久沼が目の前に広がります。
夕陽が沈む時の景色 は素晴らしい

沈む夕陽見た瞬間に 電流がビビっと走りました!
これだっ!

メニューが生まれました!
牛久沼に沈む赤い太陽をカレーに表現しました。
ウソでしょう?
信じる 信じないはあなたの自由です(笑)
さあ太陽はなんだ!
チーズバーグです。 とろけるチーズの色が太陽色?

ルーの中のトマトが 水面に映る光!

メニューの写真は真横から撮影
沈む夕陽を見る時の目線の再現です。
味ですか?
それはご心配無く。 150グラムのハンバーグの上でトロ〜リとチーズが
ルーにはトマトを入れました。
肉汁タップリのチーズバーグ
スッキリと受け止めるルーの存在
沈む夕陽と牛久沼そのものですね!
サイドには緑の揚げブロッコリー

まあご覧になって下さい。
ふるさとの景色が生んだアート

チーズハンバーグカレーのメニュー

見えますか夕陽が?
2007年05月01日

千葉 四街道 カレー
| PC | ハンバーグカレー | 12:09 | comments(0) | trackbacks(0) | -
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