カレー

社長弁当作って置いてね〜

唐揚げ弁当に鰺フライ
焼き豚弁当に鰺フライ
焼き豚弁当にヒレカツ

全て５５０円
鬼嫁 国さん カレーやの順番です

表の小さな小屋で揚げものを揚げる
それを裏の工場の作業台の上で盛り付けしてます
一品一品手を掛けて居る
グルメック大木の弁当

加工品を店や会社に売っても利益は僅かなものです
加工品を納めて貰った所は自分の店の商品として販売しそこそこの利益を得る
但し
この所の材料費の高騰は加工品業者に取っては深刻な問題になります
数円の利益が削られて行きます

見積もり出したと思ったらまた値上げ
引き受けた以上はその値段で出すしか無いんです
更にガソリンの価格だって上がる
ダブルパンチだったそうです

線路の側の目立たないちっぽけな弁当屋さん
一個百円のヒレカツビーフコロッケ 鰺フライ
どれもしっかりした味です
冷凍の業務用なんかじゃ無いんです

一枚ずつ衣付けて生パン粉を付けて揚げている社長の背中
自信に溢れているんですね

縁の下の力持ちばっかりやってらんないよ
俺の作った弁当の味を見てくれ
飄々とした社長の姿と話しっぷり
地元の名物にしたいんです

グルメック大木の社長の弁当
皆さん食べて見て下さい

千葉市花見川区長作町１３８０ー２
０４３-２５０-１５８８

工場と併設の為に店直販は
１１:００〜１２:３０
１６：３０〜１８：００
配達は１８時まで
日曜日定休日になっています

（地図情報）
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E140.4.51.8N35.41.7.1&ZM=9

2008年10月31日

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