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カツ丼対カツカレーの勝者はどっちだ!
カツカレー

和幸の前で悩みました

カツ丼にするかカツカレーにするか
心の中で闘いが生まれる

揚げ立てのロースカツの食べ方二つ
日本が生んだ大発明だと思う

カツ丼のイメージは刑事ドラマの取り調べ室
取り調べの最中に出前のカツ丼が届きます
もちろん蓋付きの丼入りです

ベテランの刑事さんが一言
田舎のお袋さん元気にしているか
この決め台詞にワーっと泣き自白してしまう
カツ丼は警察の秘密兵器なんじゃないのかな
ずっと思って居たんです

先日千葉の富士見町の東屋さんで蓋付きの丼を発見したんです
模様と良い手に持った感触あの刑事ドラマそのものです

田舎でたまに取る出前には必ず蓋付き丼に入っていた
あのクタっとした出前のカツ丼を再現したい
密かに購入を考えて居るんです
もちろん鬼嫁には内緒ですよ

そして
カツカレーですね
カツカレーはずっと売っていましてマニアックに作って居たんです

肉はとんかつ屋さんに負けない
油は切れの良いキャノーラ油
粗めの生パン粉に衣は殆どホットケーキ並みに卵を沢山入れて牛乳も入れる

この衣が時にはおやつになります
夕方の仕込みの時にハンバーグを焼くグリドルで焼きます
蜂蜜やシロップを掛けて食べる
お茶を飲んでそれから仕込み開始

カツカレーのカツは片面だけの塩コショウなんです
カレーのルーと合わせて食べるからなんですね
カツ丼のカツも同じだと思います

さて
結局カツカレーにしたんです
久しぶり(笑)のカツカレーです

揚げ立てのカツをまず一切れ食べる
然もど真ん中を味わいます
次に端の所をカレーに絡めて食べる
バリバリって衣の食感がたまんない

セットのキャベツサラダはカツの上に乗せる
カツにキャベツの組み合わせ
ベストカップルと言うか本当に美味いんですよね〜
カレーや夫婦とは真逆だよなぁ
しみじみ思う

カツカレーしか食べないお客さんが随分居ました
毎週決まった曜日に食べに来る方
競馬やパチンコ前に食べる方
大事な商談前に食べに来る営業マン
五辛のカツカレー食べて気合いを入れて出て行く
上手く行くと翌日また来ます
またカツカレーを食べている
単純に好きなだけ!本人曰わく必勝アイテムらしい
嫁さんもカツカレー食って口説いたらしい

カツ丼もカツカレーも不思議な食べものだと思います
何だか知らないが勇気や元気を与えてくれる

食べものの力は素晴らしい
そんな思いの月曜日の午後
昨日より大分温かい1日です
2008年12月08日

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